Un Can Gavatxo dans Gracia
Posted on 14 août 2008 by lisou
Un petit coin de paradis culinaire français, dans les hauteurs de Gracia.
Profitez de la semaine des festa major du quartier, pour partir à la rencontre de Nicolas Chavanes, le Propriétaire de la tienda, “Can Gavatxo”.
Tous les plats à emporter, petits mets préparés,conserves de grand-mère, sont élaborés à partir de recette traditionnelle, de goûts, que Nicolas a conservé de sa terre natale, la Charente : le poulet au pinault des Charentes, les rillettes, le bœuf bourguignon, la brandade de morue…
Il vous fera continuer la visite par les gourmandises sucrées bien de chez nous : caramels au beurre salé, sucette au miel, confiture maison de pommes à la cannelle, un vrai régal pour les babines, à des prix largement attractifs.
Pourquoi ne pas embarquer lors de votre passage, une belle bouteille de vin rouge français ? Pour ensuite, la déguster sur la plaza de la virreina ou la plaza del sol …
Nicolas, qui a réalisé dans son parcours quelques études en œnologie, saura facilement vous guider.
Ouverture : de lundi à samedi : 11h à 21h30 et le dimanche de 12h a 14h et de 19h a 21h.
Carrer Sant Lluis, 35 08012 Barcelona Tel : 618090769 / 935540949
août 19th, 2008 at 14:45
On est passés vendredi soir au Can gavatxo, le petit bocadillo foie-gras, un bonheur, et le béret du chef, parfait!